商品特徴

温かい料理も作れるホットゼリーの素です。

• ふやかす手間が不要
  85℃程度の液体に振り入れて溶かすことができます。

成分・注意点

成分

販売名：ジェラーレ

名称

ゼリーの素

内容組成

デキストリン　寒天　ゲル化剤（増粘多糖類）

標準使用量

100g当たり 0.5〜2.0g

内容量

1袋（300g）

保存方法

高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。

栄養成分表示 100gあたり

・エネルギー 278kcal・たんぱく質 0g・脂質 0g・炭水化物 95g・食塩相当量 0.3g
（当社分析による推定値）

注意点

使用上の注意

• 乳幼児の手の届かない場所に保管してください。
• 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
• 本品を使用した調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
• 粉末を絶対にそのまま食べないでください。
• 飲み込むのが困難な方は、ご使用前に専門の医師、歯科医師、栄養士等にご相談ください。

保管上の注意

• 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
• 誤飲・誤用を避けるため、小さなお子様の手の届かないところに保管してください。顆粒のまま口に入れると窒息の危険があります。

使用方法

• 85℃程度に温めた液体に直接加えて、良くかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。
• ゼリー液200ml（1計量カップ＝2人分）に対して1g（0.5％）〜4g(2.0%)が標準的な使用量です。

※本品を溶かしにくい食材の場合は、水に本品を入れて、溶かしながら食材を加えて再加熱してください。