商品特徴

温かい料理も作れるホットゼリーの素です。

• ふやかす手間が不要
  85℃程度の液体に振り入れて溶かすことができます。

成分・注意点

成分

販売名：ジェラーレ

名称

ゼリーの素

内容組成

デキストリン　寒天　ゲル化剤（増粘多糖類）

標準使用量

100g当たり 0.5〜2.0g

内容量

1袋（300g）

保存方法

高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。

栄養成分表示 100gあたり

・エネルギー 278kcal ・たんぱく質 0g ・脂質 0g ・炭水化物 95g ・食塩相当量 0.3g
（当社分析による推定値）

注意点

使用上の注意

• 乳幼児の手の届かない場所に保管してください。
• 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
• 本品を使用した調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
• 粉末を絶対にそのまま食べないでください。
• 飲み込むのが困難な方は、ご使用前に専門の医師、歯科医師、栄養士等にご相談ください。

保管上の注意

• 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
• 誤飲・誤用を避けるため、小さなお子様の手の届かないところに保管してください。顆粒のまま口に入れると窒息の危険があります。

使用方法

• 85℃程度に温めた液体に直接加えて、良くかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。
• ゼリー液200ml（1計量カップ＝2人分）に対して1g（0.5％）〜4g(2.0%)が標準的な使用量です。

※本品を溶かしにくい食材の場合は、水に本品を入れて、溶かしながら食材を加えて再加熱してください。